净菜加工
净菜加工消费流水线
随着人们生存程度的进步 ，古代生存节拍的加速 ，人们对蔬菜的要求除了优质 、奇怪外 ，对食用轻便性也提出了越来越高的要求 。蔬菜上市招致的少量蔬菜渣滓 ，不但影响都会情况卫生 ，并且使得运输本钱大大增长 。因而，净菜加工成了亟待研讨办理的题目。
净菜加工是指奇怪蔬菜颠末分级、整理挑选、洗濯、切分、保鲜和包装等一系列处置后坚持生鲜形态的成品。消耗者购置后不必要再作进一步的处置 ，即可间接烹饪食用。由于其具有奇怪、利便、养分无公害等特点。
在一些大中都会的超市纷繁开设净菜专柜，以满意消耗者的必要。但是净菜的质量良莠不齐，使用大略的设置装备摆设和办法举行加工，加工出来的大局部产品的质量另有待进步。j9九游会依据市场的调研后果，为了进步净菜的质量，在深圳市宝安区创建了净菜加工消费线，使用古代先辈设置装备摆设举行加工，对证量有相对的把控，把最好的产品提供应宽大消耗者。
净菜加工消费线的总体设置装备摆设因此其工艺流程为底子的。工艺流程如下: 分级挑选→洗濯→整理→切分→保鲜→脱水→灭菌→包装→冷藏,依据消费流程,净菜的消费线可分为6个局部: 分级挑选局部,洗濯局部,整理切分局部,保鲜局部,脱水灭菌局部,包装冷藏局部。详细设置装备摆设构成为:浸泡池、鼓风式洗濯机、喷淋池、砂棒过滤器、切割器、离心脱水机、紫外线灭菌器、真空包装机、冷藏室
